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鸡蛋是最好的蛋白质来源

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发表于 2021-7-28 16:19:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡蛋是优质可靠的蛋白质来源之一


每百克鸡蛋含蛋白质约13克,含有人体必需8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,因而人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,是人类理想的天然食品。
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