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百合煮鸡蛋的做法

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发表于 2021-7-28 16:35:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡蛋+百合,养颜润肺

百合和鸡蛋是一对好搭档,百合善滋阴润肺、清心安神,鸡蛋黄能养血滋阴,与百合搭配,更能增强滋阴养血、清心安神的功效。

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这是出自《金匮要略》的一个经典的滋阴润肺方剂,对心肺阴虚内热引起的燥咳、老慢支等疾病有很好的缓解作用。

百合鸡子黄汤

做法:

①30克干百合洗净加水浸泡一碗,泡出白沫后把水倒掉。

②再把百合放入干净的水中煮10-15分钟,捞出百合。

③百合水中加一个鸡蛋黄搅匀,放温后服用。

百合鸡蛋羹

做法:

鸡蛋两个,加适量清水打散,放入百合3-5克(如果是干百合需要提前浸泡),上锅蒸成蛋羹即可食用。

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